Avec l’arrivée de l’automne, c’est le moment idéal pour partir à la cueillette des champignons. Bien entendu, une bonne fricassée de cèpes ou de girolles se mérite. Pour garnir votre panier de ces produits si convoités, il faudra sacrifier la grasse matinée et partir à l’aube. En effet, c’est la période de la journée la plus propice à la cueillette des champignons. Par ailleurs, cueillir des champignons ne s’improvise pas. Ne ramassez que ceux que vous connaissez et dont vous êtes absolument sûrs qu’ils sont comestibles. De plus, prévoyez un équipement adapté. Pour les novices, voici quelques conseils pour vous équiper pour aller cueillir des champignons.
Une tenue pour se déplacer facilement dans les coins à champignons
Même si certaines journées d’automne sont agréables d’un point de vue météo, oubliez le short. Equipez-vous d’un pantalon qui va vous permettre de vous mouvoir. Idéalement, il sera rentré dans vos bottes (ou du moins vos chaussures montantes du type rangers). Cela diminuera le risque de se faire piquer par une tique ou par des plantes urticantes.
Les sous-bois dans lesquels se trouvent les coins à champignons ne sont pas toujours des endroits où il est aisé de se déplacer. C’est pourquoi les treillis militaires ou pantalons tactiques sont recommandés. Avec leurs poches, vous pourrez avoir vos accessoires à porter de main. Mais surtout ils sont particulièrement résistants face aux déchirures, surtout s’ils sont en ripstop.
Pensez également à prévoir un vêtement de pluie. Le temps peut être changeant durant cette saison. De plus, les champignons aiment particulièrement la pluie.
Les accessoires pour la cueillette des champignons
Une erreur que font beaucoup de débutants lors d’une cueillette de champignons est de prendre un sac plastique pour y mettre les spécimens récoltés. Il ne faut surtout pas faire ça car vous allez abimer vos champignons qui vont « transpirer ». Les champignons cueillis doivent être placés dans un panier, si possible les uns à côté des autres et non entassés.
Il vous faudra également un couteau pour couper le champignon au niveau du pied et ne pas les arracher. Optez pour un couteau du type Opinel. C’est une valeur sûre.
Vous pouvez aussi prévoir un bâton pour soulager votre dos. Vous n’aurez pas à vous baisser pour dégager des branchages ou des herbes et voir s’ils ne cachent pas des champignons. Cela vous éviter de vous baisser et de vous relever sans arrêt.